法國白珍珠生蠔

法國白珍珠生蠔

 

海水味適中,先鹹后甜,帶礦石的味道。

 

法國白珍珠蠔La Perle Blanche它來自法國南部地區,是法國深海水域的蠔種,會先在海中嘆海水,等到成熟時期就會放到河中靜養一段時間,然後才出水。它有濃郁的海水鹹鮮味,但咬破蠔肚之後會覺得清甜爽口,裙邊和蠔身比較爽滑彈牙,回味甘甜,帶礦石的味道。

 

圖片只供參考,一切以實物為準。

法國白珍珠生蠔

HK$48.00價格