澳洲Mooyi M5和牛肉眼扒

澳洲Mooyi M5和牛肉眼扒

約227g

原產地:澳洲

 

Mooyi標榜無添加激素、抗生素及荷爾蒙,經過380日穀飼,M5等級的油花變得更均勻、肉質更厚實,集口感、肉汁、油香於一身!比起日本和牛,澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁,烹調時油花化入牛肉之中,既有牛肉的嫩度,亦有油脂化開的甘甜。和牛肉粒一口一粒的大少用來煎或炒都非常方便好味!!

 

澳洲和牛美味的秘密

和牛於1991年被引進澳洲,同時引用了日本人的養殖方式,成長至340至400公斤後,就進入長達400天的育肥期(美國牛的2倍),所以油花極度豐富!由於牛脂熔點相當低,牛肉輕輕一烤已可將油脂融入牛肉之中,在口中做成爆汁效果,一啖就可以嚐盡鮮甜、軟嫩、多汁的口感。澳洲和牛的脂肪比例不及日本和牛高,不過肉味更濃郁,味道各有千秋!

 

保存方式 : 冷藏,儲存溫度在-18°C或以下

產品詳情請參閱包裝上說明。

圖片只供參考,一切以實物為準。

 

澳洲Mooyi M5和牛肉眼扒

HK$178.00價格